METTI UNA SERATA…

PAZZA?

NO

CRAZY PIZZA

 E NON SOLO….

RYDER CUP

ROMA 2023

VIA VENETO

By@Patrizia Pierbattista

By@Mirella Pierbattista

Fare due passi a Roma, dove c’era la “Dolce Vita” degli anni ’60 è sempre una emozione  peccato che sono solo ricordi, perché di “Dolce Vita” non c’è né più. Ma la vita a proposito di “move” e di eventi nella capitale ve né sono molti ultimamente, specialmente organizzati dall’estero, come ad esempio la Ryder Cup! Cosa è la Ryder Cup? Per chi non sa ancora cosa è ecco alcuni cenni, è una gara internazionale dei migliori in campo del golf che si giocano il loro campionato mondiale tra Usa e l’Europa. Il tutto contornato da personaggi del settore ed eventi collaterali, ma  soprattutto sport e turismo di grande élite. Roma e Tivoli sono le due città in fervore per i giocatori/ campioni e gli spettatori venuti da tutto il mondo. Ma noi siamo a Roma quindi prendiamo la nostra vettura full electric  Fiat 500 e di un car sharing in movimento andiamo verso zona via Flaminia per un pit-stop energetico, insomma una carica. E si sceglie una novità assoluta il centro più grande e tanti Kwh a disposizione dei fruitori di energia, sia Ewiva che Enel X way con dei loung free per tutti con toilette, area relax, sezione riunione e area food.  

Si parte dopo una carica e un riposo e snack. Bene ottima soluzione per chi viaggia e non sa mai dove andare nel frattempo di una carica. Ma il tempo corre  e dobbiamo fare altre cose.  È il giorno il The Day! Golf  Ryder Cup….Non solo golf! Settembre 2023. Italia, dal nostro viaggio nella capitale, Roma, in movimento con una vettura elettrica, incontriamo le grandi berline e Suv elettriche della Bmw, con targa straniera, Germania, sponsor ufficiale della Ryder Cup con il servizio navetta con autista, nella postazioni di ricarica super Fast fino a 300 kwh “EWIVA”, sita in via Flaminia, 871  Roma.

Nata  a Dicembre 2021, con una lunga esperienza. Ewiva è la Joint Venture tra Enel X Way, business line globale del Gruppo Enel interamente dedicata alla mobilità elettrica, e il Gruppo Volkswagen, leader nel settore automobilistico che ha abbracciato la strategia dell’elettrificazione.

I due Gruppi hanno unito forze e competenze potenziando gli investimenti, in una visione comune della transizione energetica, per accelerare l’adozione della mobilità elettrica in Italia creando la prima e più grande rete ultra-veloce di ricarica diffusa in tutto il territorio nazionale: Ewiva. Vogliamo ricaricare la tua voglia di viaggiare in auto elettrica, a zero emissioni e soprattutto senza pensieri! Prendendo un caffè!  Entro il 2025 vi saranno oltre 3000 punti di ricarica da 100 a 350 kwh.  È il 2022 che debutta a Roma con l’inaugurazione della nuova stazione in via Flaminia 871. Quello capitolino è solo uno dei 233 siti (per un totale di 750 punti di ricarica) già operativi della nuova startup, ma l’obiettivo è salire a 250 entro fine anno e addirittura a 800 entro il 2025, con 3.000 prese complessive. La nuova rete punta a rafforzare la presenza di colonnine ultra rapide nella Penisola, con postazioni HPC da 150 a 350 kW, fatta eccezione per alcuni connettori “stand alone” da 100 kW riservati a spazi ridotti come i centri storici. A seconda dei punti disponibili in ciascun sito e di altre caratteristiche, le stazioni della joint venture vengono distinte in “basic”, “convenience” e “premium”: quella di Roma, appartenente a quest’ultima categoria, è dotata di ben 14 punti di ricarica suddivisi in sette colonnine da 300 kW, una potenza sufficiente per portare la carica del veicolo dal 20 all’80% in soli 20 minuti (sempre che il modello supporti la modalità).

Poi nel tardo pomeriggio ci rechiamo nella centralissima via Veneto per un invito speciale al ristorante /pizza Crazy  Pizza  By Flavio Briatore. Subito notiamo che è inserito nella lista dei ristoranti collegati con la Ryder Cup.

Infatti chiunque abbia il biglietto riceverà un bicchiere di Champagne. Entrando ricevendoci accomodare in una sala grande interna. Già  presenti alcuni turisti nel loro dinner.   Erano  le 19.30, è come si nota il
European  Team Rostervice-Captains: Thomas Bjørn, Nicolas Colsaerts, José María Olazábal, Edoardo Molinari, Francesco Molinari. Per  chi si avvicina al mondo del golf, grazie alla Ryder  Cup, ecco cosa succede durante le gare, ognuno dei primi due giorni prevede una sessione di quattro fourball e una sessione di quattro foursome. L’ultima giornata è riservata ai 12 incontri singoli.
Four-ball: Nei fourball, ogni membro delle squadre di due giocatori gioca la sua palla, cosicché verranno giocate quattro palle a ogni buca. Ogni squadra considera il più basso tra i punteggi su ogni buca e la squadra il cui giocatore ha il punteggio più basso vince la buca. Se i due punteggi più bassi sono pari, la buca finisce in pareggio. Foursomes: Nei foursome, ogni squadra di due giocatori gioca una palla per buca, a turno, finché ogni buca non è stata completata. I giocatori si alternano al colo dal tee, uno andando per primo al tee delle buche pari, e l’altro per primo al tee delle buche dispari. La squadra con il punteggio più basso vince la buca. Se il punteggio è pari, la buca finisce in pareggio.
Singoli: Nei singoli, ogni incontro vede affrontarsi due giocatori, uno per squadra. Il giocatore che totalizza il punteggio più basso a una buca vince quella buca. Se il punteggio è pari, la buca finisce in pareggio.
I tre giorni dell’evento sono composti da 28 incontri totali, ognuno dei quali vale un punto. Non ci sono buche extra negli incontri della Ryder Cup. Se le due squadre dovessero essere in parità alla fine delle 18 buche, ognuna di esse guadagna mezzo (½) punto.
Rivendicare la coppa. Per vincere la Ryder Cup, le squadre devono accumulare 14 ½ punti sui 28 totali. In caso di un pareggio per 14 a 14, la squadra che ha vinto la Ryder Cup precedente conserva il possesso del trofeo.
I vari sponsor e partner come La Ryder Cup e l’AS Roma, oltre a essere legate dalla città ospitante di questa edizione, hanno in comune il 1927, l’anno di fondazione, condividendo dunque quasi un secolo di storia e una riconoscibilità a livello internazionale. L’iniziativa, in collaborazione col Gruppo Friedkin, ha lo scopo di arricchire l’esperienza all’interno del Fan Village del Marco Simone Golf & Country Club di Roma e coinvolgere tutti i tifosi romanisti – e non solo – presenti a un evento di alto prestigio sportivo e di fama mondiale. Elenco degli sponsor per la Ryder Cup 2023 I partner globali per la Ryder Cup 2023 includono AON, BMW, Capgemini, Citi, DP World, Hilton e Rolex.I fornitori in tutto il mondo includono aboutGolf, Club Car, Elijah Craig, Moët & Chandon, Pepsico, Toro e UPS. I fornitori ufficiali sono Aggreko, Antinori, CDW,  Costa, Hewlett Packard Enterprise, vivaticket, Peroni, Italy Golf & More, The Friedkin Group, Olybet.
Infine, entrambe le squadre hanno anche fornitori ufficiali. Del team europeo fanno parte Loro Piana, New Era, PRG Golf, Titleist e G-Tech. Il Team USA include nei suoi ranghi National Car Rental, On Location e Polo Ralph Lauren.

 

Ecco alcune domande: su Crazy Pizza.

Come è nata l’idea del nome Crazy Pizza?

Volevamo creare qualcosa che si allontanasse dal concetto tradizionale di pizzeria, proponendo

un’idea nuova di ristorazione in cui cibo e intrattenimento si fondessero creando un’experience

unica. Quindi anche il nome doveva essere semplice ma che rimanesse impresso, da qui Crazy Pizza.

L’idea di Crazy Pizza, il marchio più giovane tra i brand del Gruppo Majestas, nascono dalla mente

imprenditoriale e visionaria di Flavio Briatore, che ha voluto proporre un concept-design di altissimo

livello in cui la pizza rimane sì la protagonista ma sposandosi con intrattenimento esclusivo e

atmosfere eleganti. Anche l’operazione di rebranding e l’inserimento del claim “Home of the Spinning

Pizza” sono stati pensati perrendere maggiormente riconoscibile l’anima del brand, che ha affermato

un nuovo concetto di luxury dining.

Ogni ristorante ha una sua specifica? Come a Roma, via Veneto, la strada storica della movida anni

Cinquanta?

La scelta delle location è un segnale forte. Per quello che riguarda le venues italiane, a Roma siamo

nel cuore della Dolce Vita, a Milano nel punto di incontro tra “nuova” e “vecchia” città dove prima o

poi passeranno tutte le tendenze del food cittadino. Al centro in ogni venues sempre il piatto italiano

più amato al mondo, accompagnato da intrattenimento esclusivo e un menù premium. Crazy Pizza

annovera tra le sue venues località di prestigio come: Montecarlo, nel pittoresco porto Hercules,

Londra nella celebre Knightsbridge proprio davanti a Harrods, simbolo dello shopping londinese,

Porto Cervo nella perla della Costa Smeralda, per la stagione estiva, cui si aggiungono le rinomate

venues nel Middle East, Riyadh, Doha e Kuwait City.

Il ristorante di VIA VENETO, ha una cucina particolare, dato che ogni città ha diversi stati di gusti

dei clienti? O seguite la politica delle grandi aziende della enogastronomia?

Il menù è lo stesso, con degli accorgimenti nel Middle East dove ci sono delle regole stringenti.

Usciamo dalla fantastica esperienza al Salone Nautico di Genova dove abbiamo lanciato il primo pop

up restaurant di Crazy Pizza, in questo contesto abbiamo ideato una pizza ad hoc con pesto e tartare

di pesce, però è stato un caso isolato. Magari in futuro ci potranno essere novità legate a territori

particolarmente interessanti, ma ovviamente, si valuterà caso per caso, adesso sarebbe prematuro

parlarne. La vostra storia, i vostri eventi, i lavoratori, la visione del futuro, uso della tecnologia?

Il Gruppo Majestas, guidato dagli imprenditori Flavio Briatore e Francesco Costa, è proprietario dei

brand Billionaire, Twiga e Crazy Pizza che è il più giovane. Inoltre gestisce le licenze di due marchi

storici quali Cova Montecarlo e Cipriani Montecarlo. Il Gruppo si posiziona tra le realtà più prestigiose

e dinamiche del comparto a livello globale, con maggiore crescita all’interno del mercato food

gourmet e luxury dining, in cui italianità e cultura aziendale sono elementi fondanti. Quello del luxury

dining è un fenomeno sempre più diffuso e apprezzato dalla clientela che ricerca ormai un’experience

che coniughi un menu premium e di alta qualità con intrattenimento e ambienti ricercati.

Sappiamo che è in questo periodo è difficile trovare personale, come è la politica dell’azienda?

Il Gruppo Majestas investe quotidianamente nella valorizzazione delle proprie risorse umane e crede

fermamente che il successo sia strettamente connesso alla piena realizzazione di tutti coloro che la

compongono. A confermare l’impegno in questa direzione sono proprio i numeri in quanto il Gruppo

registra una retention rate fra le più alte del comparto. Formazione continua del personale, che ad

oggi conta circa 1.100 dipendenti, piani di sviluppo e di mobilità internazionale, retribuzioni allineate

al background delle persone che fanno parte dell’organizzazione, sono gli elementi che

contraddistinguono il Gruppo. I dipendenti sono supportati attraverso programmi di formazione

online e “on the job” per tutti i livelli e in tutte le fasi, da quella iniziale a quella costante di mentoring,

anche con periodi di training nei vari ristoranti nel mondo, così da permettere alla persona coinvolta

una full immersion nel segmento luxury dining, lavorando a stretto contatto con i grandi manager.

Inoltre, Majestas ha implementato un importante programma di Performance Management che

analizza sia le retribuzioni correnti che i piani di incentivazione economica individuale. Sul work life

balance, il Gruppo cerca di supportare le persone ad avere un equilibrio nella gestione della vita

privata e professionale monitorando le rotazioni settimanali in tutti i dipartimenti coinvolti dando

l’opportunità di spostarsi e di cambiare area geografica e luogo di lavoro.

La “dolce vita” contemporanea per un pubblico moderno e internazionale.

Crazy Pizza nasce da un concetto di ristorazione elegante e raffinata che si esprime allo stesso tempo. Passione e spirito italiano, aggiungendo un tocco di stile segnato dall’essenza della cucina italiana, creando un’atmosfera vivace e vibrante. Le 9 sedi sono situate nelle migliori location internazionali, tra cui Londra, Monte Carlo, Milano, Roma, Porto Cervo, Riyadh, Doha e Kuwait con molti altri in programma di apertura in Italia e all’estero tra cui il ristorante temporaneo pop-up durante il Salone Nautico di Genova. Il marchio ha già raccolto un seguito fedele tra il jet set globale, grazie ad elementi chiave come il cibo di alta qualità, un’atmosfera unica, tanta musica ed eventi coinvolgenti.. La firma Crazy Pizza è una pizza fatta a mano mai vista prima: unisce il più fresco e ingredienti migliori con una crosta ultrasottile, utilizzando una quantità minima di lievito, ottenendo un impasto che è entrambe le cose leggero e saporito. La nostra audace interpretazione delle icone italiane per eccellenza è preparata proprio di fronte degli occhi dei clienti e arricchito da una selezione di vini capace di soddisfarne i più richieste sofisticate. I nostri ristoranti fondono dettagli sofisticati e semplici con tocchi chic ispirati al famoso conviviale ospitalità italiana. L’obiettivo è reinventare questo stile unicamente italiano per incontrarlo moderno standard di intrattenimento. La nostra missione è creare un luogo accogliente dove trascorrere ore piacevoli senza nemmeno rendersene conto. Le nostre sedi, con la loro atmosfera vibrante e sorprendente, riuniscono le persone in spazi progettati per socializzare e divertirsi. Le location sono sempre situate in luoghi particolarmente significativi quartieri, completando un’esperienza culinaria completa che va oltre il cibo e parla della città in modo originale e appassionato. Vogliamo che il servizio classico appartenga al passato. Come? Il nostro staff non si veste solo di un prodotto tutto italiano spettacolo con dolci personalizzati e appena fatti, ma il pezzo forte è lo spettacolo della pizza filante, dove gli chef fanno girare l’impasto della pizza sopra i loro cappelli, facendoti sentire parte della famiglia lo stesso tempo. Il design degli interni di Crazy Pizza riflette l’approccio moderno e confortevole del ristorante, combinando lo stile italiano con un nuovo tocco di lusso. Lo spazio interno è arricchito da fotografie di star del cinema moderno e icone culturali, catturate mentre gustano la loro pizza. Questi ritratti sono completate da pareti color cremisi e comode poltrone abbinate. Le nostre terrazze offrono l’ambiente ideale per una cena all’aperto, sia che vi stiate rilassando all’aria aperta splendida Costa Smeralda italiana o fuggire dal trambusto delle strade cittadine. Godetevi una fetta di estate sullo sfondo di bellissimi fiori di ispirazione totalmente italiana. Il nostro vibrante, emozionante, e le vivaci installazioni floreali sono semplicemente un’estensione della nostra energia. Michele Bönan è stato pienamente coinvolto nella progettazione di Crazy Pizza sin dalla sua concezione e nascita. L’architetto, noto per la sua prestigiosa architettura e gli interni di hotel residenziali e boutique lavoro di design, porta il lussuoso stile di vita italiano in ogni progetto. Non ricerca uno stile specifico, ma piuttosto un’atmosfera, e senza mai dimenticare l’anima dello spazio, crea così il concetto che il progetto emerga naturalmente dal contesto.  “Il nostro menù non è solo pizza, e noi non siamo solo una pizzeria.” In tutti i punti vendita Crazy Pizza puoi trovare un Salad Bar pronto da preparare, una cucina dove, tra piatti vari, paste nuove, secondi e dolci vengono preparati al minuto. Tutte le nostre ricette lo sono creati con ingredienti di prima qualità e realizzati con passione, cura, amore e prodotti 100% italiani. Il menu comprende diversi prodotti premium, come veri tartufi italiani, Pata Negra spagnola, bufalo.

Quindi si parte verso altre location alla scoperta di nuove sensazioni, di profumi e nuvole di farina nell’aria, troppa aria fredda nella ultima fermata, Crazy Pizza a Via Veneto, ambiente elegante sembrava di essere all’interno di un yacht. Se volete una pizza tradizionale, qualcuno direbbe recatevi presso una pizzeria tradizionale, ma chi vuole qualche cosa in più, diverso questa è la vostra destinazione. Consigliamo di prendere just green per una cena giusta.